魚民のお祝いのご案内(結納。顔合わせ・初節句・還暦・長寿の祝いなど）

ご結納・ご両家顔合わせやお誕生日・初節句・入学・卒業・成人式などのお祝いやご結婚記念日、還暦・喜寿・米寿などご長寿のお祝いなどさまざまな「大切な日」を魚民がお手伝いいたします。

魚民でのご結納

ご結納は、婚姻により両家が親類（親族）となり「結」びつくことを祝い、贈り物を「納」め合う儀式です。何かと不安なご結納の席。伝統的な三々九度の杯の儀式など経験豊富な女将が結納の儀、ご結納の後のご会席を演出します。結納品のご用意、結納のしきたりなども女将が手配･ご提案させていただきます。

両家顔合わせも魚民で

最近は、結納式を行うお宅も減り、ご両家が一堂に会い、お顔合わせするだけ、もしくは、その席で、指輪の交換だけを行うといった方法で、ご両家の婚姻して「結」ばれることのお祝いをしている方も多いようです。
しかし、ご結婚されるお二人、そしてご両親、ご親族の皆様にとっては、形は変わっても、大切な空間であることは間違いありません。

思い出に残る演出を

そんな大切な空間を「ぜひとも、心に残るものにしたい。」そんな気持ちで、当店のお祝いプランを演出しております。前菜では、紅白膳に鶴亀のお皿でお祝いを演出。そのあと、お店から、祝い鯛の赤飯蒸しをお出しします。
お造りは、写真のように氷でできた器をお二人で開いていただく、「魚民版鏡開き」を。　（10,000円以上のコースでご用意いたします。）
お焼き物は季節の旬魚のけんちん焼きや8,000円コース以上でしたら牛フィレステーキ陶板焼きや伊勢海老の黄金焼きをご用意。
料理の最後は、お寿司を全コース出させていただきます。
全１０品～１２品の特別懐石で晴れの舞台を演出致します。なお、お顔合わせでも、別の機会にご結納をひかえていて、両家のご会食程度で過度なお祝いにはしたくないという方もいらっしゃいます。どうぞご予約の時にご希望をお聞かせくださいませ。

5250円（１０品）
お通し　　ごま豆腐など
前　菜　　祝い膳
祝い肴　　鯛の赤飯蒸し
蒸し物　　フカヒレ茶碗蒸し
お造り　　旬魚3種
焼き物　　銀だら西京焼きなど
揚げ物　　桜海老真丈
煮　物　　野菜炊き合わせ
　止　　　 寿司
果　物　　季節のゼリー

8400円（１１品）
お通し　　白身魚酒盗和えなど
　　　　　 ごま豆腐など
前　菜　　祝い膳
祝い肴　　鯛の赤飯蒸し
　汁　　　 旬のすまし椀
お造り　　本日の旬魚4種盛
焼き物　　旬のお勧めの焼肴
酢の物 　桜海老ソーメンなど
揚げ物　 季節の揚げ物
煮　物　　自家製飛竜頭など
　止　　 　寿司
果　物　　季節のフルーツ

※8,400円で牛フィレステーキと
お寿司の会席コースもございます。

10,500円（１１品）
お通し　　白身魚酒盗和えなど
　　　　　 ごま豆腐など
前　菜　　祝い膳
祝い肴　　鯛の赤飯蒸し
　汁　　　 旬のすまし椀
お造り　　「鏡開きの演出」(※）
　　　　　　本日の旬魚４種盛
焼き物 　 伊勢海老黄金焼
温　物 　 牛フィレ3色ピーマン添え
蒸し物　 蓮根蒸しなど
煮　物　　季節の煮物
　止　　　 寿司
果　物　　季節のフルーツ

※　鏡開きの演出は、ご結納など
明らかにお祝い料理をお出しするときは、
申し出がなくてもさせていただきますが、
それ以外は、ご希望のない限り
行わないことにしております。
ご希望でしたら１週間前までに
当店にご連絡ください。

※季節や仕入れによって、料理内容は変更いたします。予めご了承ください
※コース料金にはサービス料（１０％）が含んでおりません。別途頂戴いたします。

すべてのコースの最後にお寿司が出るのが当店の特徴です。

■お子様膳（小学校低学年まで）・・・2,100円
ハンバーグ・海老フライ・玉子焼き・マグロの刺身・お寿司などが入った特製弁当です
■お子様コース（中学生まで）・・・・3,150円
ホタテの黄金焼きやお刺身・茶碗蒸し・お寿司など半コースの献立です。

※その他、ご予算・ご人数など、お気軽にご相談くださいませ。