明治の中ごろ、初代森田民蔵が｢魚民」の屋号を掲げたのがはじまりで、以来伝統の味を守って、１３０年余りになりました。
富士市は、製紙、自動車、科学、機械、食品、製薬会社などの工場も多く、地元のお客様にも親しまれております。
駿河湾でとれたイキのいい魚を、伝統の技術で調理し、守っています。
カウンター14名 寿司テーブル席12名
御座敷でのコースメニューはこちら
※季節や仕入れで入るものが多少変更されます。
梅（1,050円）
マグロ2貫といか・たこなどと、当店自慢の玉子焼きの入った一番お値打ちなお寿司です。
竹（1,575円）
マグロやかんぱち・伝統の煮出汁で煮込んだ穴子などが入っています。
松（2,100円）
マグロ・かんぱち・数の子、いくらなどが入ったお寿司で、当店で一番人気のあるお寿司となります。
蓬莱(2,415円）
（お椀付）
松のお寿司に赤だしが付いたものになります。8貫に巻物のご用意となります。
富士（2,940円）
(お椀付）
トロやいくら・数の子といった特選ネタが入ったお寿司になります。8貫に巻物のご用意となります。
白糸（3,675円）
(フルーツ・お椀付）
トロやうにといった旬の特選素材・イキのいい白身のネタや当店自慢の玉子や穴子もご賞味いただけます。8貫に巻物のご用意となります。
朝霧（4,725円）
(フルーツ・お椀付）
当店でその日に出せる最高の食材を一堂に集めたお寿司といって過言ではない、最高級寿司になります。10貫に巻物をお付けします。
今月の単品メニューはこちら
お寿司だけでなく、ちょっとお料理も召し上がりたい方などは、セットメニューがございます。
お昼に限り、お座敷でもこちらのセットメニューをお召し上がりいただけます。
その場合、サービス料１０％が御飲食代に加算されます。
 するが会席 ３，７５０円 |
 日の出弁当 ２，１００円 | |||||
 富士「味」ご膳 ３，１５０円
|
※画像をクリックすると拡大表示されます。 | |||||
お昼の限定メニューとして、ランチにぎり・ちらしのメニューがございます。どちらも赤だし・デザート付き
ランチにぎり(お椀・デザート付）
１５００円 |
 ランチちらし（お椀・デザート付）
１５００円 | |||||
|
※画像をクリックすると拡大表示されます。 | ||||||
前のページへ
次のページへ